Azenha

Azenha de A dos Cunhados – 500 anos de História, Maria Natália Silva e Maria da Graça Lourenço, CMTV, 2012

História da Azenha de A dos Cunhados, pertença da Pró-Memória
Este estudo, editado em livro, está dividido em duas partes: a primeira, com base em investigação documental e que foi ao início da azenha, há 500 anos atrás e a segunda que se baseou nos testemunhos orais dos moleiros ainda vivos na altura. Dá também a conhecer a aquisição feita pela Pró-Memória em 2001 e toda a recuperação do edifício e engenhos até 2012, ano da edição.