Conferência: O Potencial Gastronómico e Biotecnológico da Bolota
by Pró Memória
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Sabia que a bolota pode ser transformada em farinha ou até em café? No próximo dia 12 de abril, a Azenha de A dos Cunhados recebe o investigador Leonardo Inácio (Politécnico de Leiria – Projeto MEDACORNET) para uma conferência dedicada a este fruto tão característico da nossa paisagem.
Venha descobrir como um ingrediente tradicional pode ter aplicações inovadoras na biotecnologia e na alimentação moderna.
Domingo, 12 de abril
15:00h
Azenha de A dos Cunhados
Entrada: Gratuita (requer inscrição)
Organização
Pró Memória
